Marc de Heida Veritas élevé en barrique

Le Heida Veritas est un cépage blanc issu de vignes plus que centenaires cultivées sur la commune valaisanne de Visperterminen, dans le plus haut vignoble d’Europe. Chez Urs Hecht à Gunzwil, le marc de Heida Veritas est distillé dans la grapperia à l’ancienne pour obtenir une eau-de-vie de marc unique en son genre, bénéficiant d’un élevage en fûts durant plusieurs années.
Très aromatique, il dévoile une grande richesse en bouche et une finale agréable.