Distillato di prugne lucernese

La prugna è una sottovarietà della susina (Prunus domestica), appartiene alla famiglia delle Rosacee e fa parte della categoria di frutta a nocciolo. Si tratta di un frutto di origine asiatica, importato intorno al 150 a.C. dai Romani, che ne avviarono la coltivazione nel bacino del Mediterraneo.
Le prugne ci vengono fornite dai nostri produttori, dopodiché le sottoponiamo a un delicato processo di ammostatura e distillazione.

Il distillato di prugne viene poi anche miscelato a caffè caldo diluito (leggero) e gustato sotto forma di «Kaffee Luz».